Meyveli Alman Pastası Tarifi

ALMAN KEKİ NASIL YAPILIR?


HAZIRLANIŞI
Krema için; süt, un ve nişastayı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 
Tozşeker ve kalan tüm malzemeyi ekleyerek el mikseri ile çırpın. 


Keki için; tozşeker ve yumurtayı krema kıvamını alıncaya kadar çırpın. 
Tereyağını ekleyin ve çırpmaya devam edin. 
Kalan malzemeleri yavaşça karıştırarak birbirine yedirin. 
Yağlanmış yuvarlak kek kalıbına hamuru boşaltın. 
160 derecede ısıtılmış fırında pişirin. 
Pişen keki kalıpla birlikte ters çevirerek soğutun.
 Soğuyunca arasına krema sürün ve muz, çilek gibi myvelerden istediğinizi yerleştirin. 
Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın. 


MALZEMELER

Keki için: 
2 su bardağı un 
1 su bardağı toz şeker 
3 adet yumurta 
5 çorba kaşığı tereyağı 
Yarım su bardağı süt 
Yarım su bardağı yoğurt 
1 çay kaşığı mahlep 
1 paket kabartma tozu 

Krema için: 
2 su bardağı süt 
2 çorba kaşığı tozşeker 
2 çorba kaşığı un 
1 tatlı kaşığı mısır nişastası 
1 adet yumurta sarısı 
2 çorba kaşığı tereyağı 
Arasına; çilek 
Üzerine; pudra şekeri 

Afiyet şeker olsun.
Tarifimizi beğendiyseniz abone olup , yorum yazmayı unutmayınız lütfen.

Ait Olduğu Ülke Hakkında
Almanlara “Patates yiyenler” ya da "Patates Sevenler" denebilir. Patatesin her türlüsünü yerler. Püresi, kızartılmışı, köftesi, salatası, haşlanmışı vs. Almanların pastası, kekleri, börekleri de tanınmıştır. Kuru meyvelerden yapılan kekleri, yılbaşında yenir. Hamur işleri de Almanların sevdiği yiyeceklerdir.
Pastalar kurabiyeler çok yenir. Onun için şişmandırlar. Kırmızı lahanayı tatlandırıp yemeklerin yanında garnitür olarak yerler. İtalyan salataları çok popülerdir. Sebze de çok türetilir. Ekmek arası iri sosis yerler. Sebzeler haşlanmış yenir. Kendilerine özgü bir yemek kültürleri olmayıp, daha çok İtalyan, Polonya yemeklerinden etkilenmişlerdir.

Yorumlar

Yorum Gönder

Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederiz :)

Son Zamanların Popülerleri

Strudel Tarifleri

STRUDEL TARİFLERİ STRUDEL TARİFİ 1 Fırın tepsisi yağa ve una bulandıktan sonra kalan un yoğurma mermerinin üzerine boşaltılır. Ortası çukurlaştırılıp içine 1 tutam tuz, karbonat, ufak parçalara doğranmış tereyağı,  şeker ve yumurta konur. Sonra iyice karıştırarak hamur haline getirilir. Hamur avuca yapışmayacak kadar yumuşak bir kıvama gelinceye kadar yoğurulur. Kıvamını bulunca yuvarlanır ve yağlı kağıda sarılıp buzdolabına kaldırılır. Elmaların kabuklan soyulup dilimlenir, dilimlerin çekirdekleri ve çekirdek yatakları temizlenir. Dilimler ufak parçalara doğranarak soğuk suya atılır. Elmaların tamamı ayıklanınca suyu süzülür ve büyükçe bir kaseye boşaltılır. Üzerine marmelat, üzüm, rendelenmiş limon veya portakal kabuğu ve toz şeker konulup karıştırılır. Hamur buzdolabında 1 saat kadar dinlendirilir, sonra çıkarılır ve kağıdı açılıp, una bulanmış yoğurma mermerinin üzerine oturtulur. Bir süre daha yoğrulduktan sonra önce bir merdaneyle sonra da oklavayla açılıp iyice ince

Ananaslı Pilav Tarifi

 Ananaslı Pilav Nasıl Pişirilir? Ananaslı Pilav İçin Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı pirinç ( hazır ) 1 taze ananas ( dilimlenmiş veya küp şeklinde doğranmış ) 1/2 taze soğan ( ince kıyılmış ) 2 diş sarımsak ( ince kıyılmış ) 2 yumurta 1/2 tatlı biber ( küp şeklinde doğranmış ) 1/4 tatlı kırmızı biber ( küp şeklinde doğranmış ) 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1/4 çay kaşığı tatlandırıcı 1/2 su bardağı ananas suyu 2 yemek kaşığı taze koriander ( dilimlenmiş ) 2 yemek kaşığı taze kırmızı soğan ( dilimlenmiş ) ( isteğe göre ) 2 yemek kaşığı taze yer fıstığı ( dilimlenmiş ) ( isteğe göre ) 1 yemek kaşığı taze zeytinyağı ( isteğe göre ) Ananas suyu, pirinci pişirmeden önce eklenir ve pirinci pişirmek için kullanılır. Ananas dilimleri de, pişmiş pirinci içine eklenir. İsteğe göre, diğer sebzeler, baharatlar ve otlar da ekleyebilirsiniz. Ananaslı Pilav İçin Gerekli Hazırlanışı: Öncelikle, pirinci ılık suda yıkayın ve süzün. Daha sonra, bir tencerede pirinci, ananas suyu, tuz, kar

Afganistan Pilavı Tarifi

AFGAN PİLAVI NASIL YAPILIR? HAZIRLANIŞI Soğanlarımızı doğrayarak işlemlerimize başlayabiliriz  3 adet orta boy kuru soğanımız var  soğanı nasıl doğradığımız hiç önemli değil  gelişi güzel doğrayabiliriz  soğanlarımızı doğradıktan sonra artık kavurabiliriz  tenceremizi ateşe yerleştirdik, öncelikle

Afganistan Böreği Tarifi

AFGAN BÖREĞİ NASIL YAPILIR? HAZIRLANIŞI Tencerede güzelce margarininizi eritin içerisine ince ince doğranmış soğanlarımızı ve pırasanızı katarak soteleyin daha sonra ince doğranmış ısırgan otunuzu kıyılmış lahana,  tuz,  karabiber ve