Bir Dünya Yemek

AFGAN PİLAVI NASIL YAPILIR? HAZIRLANIŞI Soğanlarımızı doğrayarak işlemlerimize başlayabiliriz  3 adet orta boy kuru soğanımız var  soğanı nasıl doğradığımız hiç önemli değil  gelişi güzel doğrayabiliriz  soğanlarımızı doğradıktan sonra artık kavurabiliriz  tenceremizi ateşe yerleştirdik, öncelikle

AFGAN BÖREĞİ NASIL YAPILIR? HAZIRLANIŞI Tencerede güzelce margarininizi eritin içerisine ince ince doğranmış soğanlarımızı ve pırasanızı katarak soteleyin daha sonra ince doğranmış ısırgan otunuzu kıyılmış lahana,  tuz,  karabiber ve

ETLİ BADEMLİ TAJiN NASIL YAPILIR? HAZIRLANIŞI Zeytinyağında etleri ve soyulmuş soğanları soteleyin. Güvece baharat, bal ve 1,5 su bardağı su koyun. Kapağı kapalı olarak 1 saat pişirin. Ayrı bir tavada soyulmuş bademleri pembeleşene kadar kızartın. Etlere ekleyerek karıştırın ve

AFGAN KURABİYESİ NASIL YAPILIR? HAZIRLANIŞI Öncelikle tepsinize yağlı kağıtlarınızı serin. Biraz şeker ve margarini orta hızda mikser yardımı ile krema kıvamına ulaşıncaya kadar çırpın.

4 YAPRAKLI YONCA PASTA TARİFİ Gerçek yaprakları kalıp gibi kullanarak yapabileceğiniz üç katlı çok lezzetli bir pasta tarifi.. . KEKİ İÇİN  MALZEMELER: 2 tane yumurta 1 yemek kaşığı kakao 50 gram bitter çikolata 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı şeker 2 yemek kaşığı tereyağ 1 çay bardağı un 1/2 paket vanilya 1/2 paket kabartma tozu KREMA İÇİN  MALZEMELER: 600 gram krema 2 paket krem şanti 1 kg labne 150 gram bitter çikolata 150 gram beyaz çikolata 150 gram sütlü çikolata YAPRAKLAR İÇİN MALZEMELER: 50 gram bitter çikolata 50 gram sütlü çikolata 50 gram bitter çikolata Dört Yapraklı Yonca Pastası Yapılışı: Keki için tereyeğını şekerle çırpın yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu,vanilya,un ve kakaoyu elekten geçirin. Eritilmiş çikolatayı karışıma ekleyin karıştırın. En son kuru malzemeride ekleyip homojen bir karışım elde edin . Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yağlı kağıt ile kaplanmış kelepçeli kapta 20- 30 dakika pişirin

UNSUZ - YAĞSIZ - ŞEKERSİZ / BROWNİE TARİFİ Un, yağ ve şeker olmadan yapabileceğiniz en lezzetli brownie tarifi, bitter çikolata, portakal kabuğu ve az miktarda badem ile yapılabilir. Bu tarifte, bitter çikolata brownie'nin klasik çikolatalı lezzetini sağlarken, portakal kabuğu ise ekstra bir citrus aroma ve tat katmaktadır. Badem ise hamurun yapısını sağlar ve lezzetini arttırmak için kullanılır. Bu brownie, yerken hiç kalori endişesi taşımadan keyifle yiyebileceğiniz, sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. Brownie tarifi İçin Malzemeler: 1/2 kase bitter çikolata, eritilmiş 1/2 kase badem, dövülmüş 1/4 kase kabuklu portakal, rendelenmiş 1/4 tuz 1/2 çay kaşığı sodyum bikarbonat 1/2 çay kaşığı vanilya 1/2 kase sıvı sweetener ( örneğin, şurup veya melas ) Borwnie Hazırlanışı: Bitter çikolatayı eritin ve bademleri dövün. Portakal kabuğunu rendeleyin. Sodyum bikarbonat, tuz ve vanilyayı karıştırın. Sıvı sweetener'ı bitter çikolata ve badem karışımına ekleyin. Rendelenmiş portakal

CHAKCHOUKA NASIL PİŞİRİLİR  ( Ülkemizde Şakşuka Olarak Bilinen Bu Yemeği Orjinal Dilinde Paylaştık ) Chakchouka İçin Gerekli Malzemeler 2-3 adet orta boy domates, doğranmış 1-2 adet soğan, ince kıyılmış 2-3 diş sarımsak, ezilmiş 1-2 adet biber, küçük küpler halinde doğranmış 1-2 adet patlıcan, küçük küpler halinde doğranmış ( isteğe bağlı ) 4-5 adet yumurta Tuz, karabiber ve diğer baharatlar ( nane, kimyon, kırmızı toz biber ) Zeytinyağı veya diğer yağlar Fırınlamış ekmek, isteğe bağlı Alternatif malzemeler: Kırmızı veya siyah zeytin ( isteğe bağlı ) Peynir ( isteğe bağlı ) Biber ve patlıcan yerine diğer sebzeler kullanabilirsiniz ( özellikle kabak, havuç, patates ) Vejetaryen olması için sebzelerle değiştirebilirsiniz. Chakchouka Hazırlanışı hakchouka, genellikle bir tencerede pişirilir. Aşağıdaki adımları takip ederek hazırlayabilirsiniz: Bir tencereyi orta-yüksek ateşte ısıtın ve zeytinyağı veya diğer yağları ekleyin. Soğanları, sarımsakları ve baharatları (tuz, karabiber, nane, kim