Bir Dünya Yemek

4 Kişilik Kaşarlı Köfte Tarifi Kaşarlı Köfte İçin Malzemer 4 kişilik kaşarlı köfte için gerekli malzemeler: -2 kg kırmızı et -4 adet orta boy soğan -2 fincan un -2 adet yumurta -1 fincan rendelenmiş kaşar peyniri -1/2 fincan sıvı yağ -2 çay kaşığı tuz -1/2 çay kaşığı karabiber -1/2 çay kaşığı nane -1/2 çay kaşığı kimyon -1/2 çay kaşığı pul biber -1/2 çay kaşığı maydanoz veya dereotu ( isteğe göre ) -1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber ( isteğe göre ) -1 fincan sıcak su -1/2 fincan sıvıyağ ( fritöz için ) Not: Bu malzemelerin miktarları kişisel lezzetlere göre değişebilir. Kaşarlı Köfte Hazırlanışı Kırmızı eti, soğanı, unu, yumurtayı, rendelenmiş kaşar peynirini, tuzu, karabiberi, naneyi, kimyonu, pul biberi ve maydanozu veya dereotunu (isteğe göre) birkaç dakika boyunca iyice karıştırın. Köfte hamurunu elde etmek için, hamurun içine 1/2 fincan sıcak su ve 1/4 fincan sıvıyağı ekleyin. Hamurun yumuşak ve elle işlenebilir hale gelmesini sağlamak için, elinizle iyice yoğurun. Hamurun boyutla...

PORTAKALLI GRANOLA NASIL YAPILIR? HAZIRLANIŞI Hindistan cevizi Yağını kısık ateşte eritin yulaf ezmesini koyup yavaş yavaş karıştırın.  Üzerine 1 adet portakal suyu ve Portakal Kabugu Tozu koyup karıştırmaya devam edin. Kuru yemişleri koyup çıtırdayana kadar karıştırmaya devam edin.

KÖFTE PİŞİRİRKEN BUNLARA MUTLAKA DİKKAT EDİN! Köftenin her bir cinsini tutkuyla seviyoruz; mutfakta sık sık bu tarife yer veriyoruz. Ama köfte yapmak çok kolay görünse de hiç hata kabul etmiyor. Yemek.Com, köfte hazırlarken bazen herkesin yaptığı yanlışları ve anne elinden çıkmış şeklinde lezzetli köftelere giden yoldaki püf noktalarını derledi. Bin bir çeşidiyle köfte türk mutfağının vazgeçilmezlerinden. Ister tavada kızartılsın, ister sulu sulu fırında yapılsın, köftenin her türlüsünü çok seviyoruz. Köftenin bir özelliği de yapılışının çok rahat görünmesi, ancak aslında en ufak hatayı bile affetmemesi. 'anne köftesi' kıvamını tutturmak için, bazı hatalardan kaçınmak gerekiyor. Yiyecek.Com evde köfte meydana getiren hemen herkesin düştüğü 8 pek tatsız hata başlığı altında dikkat edilmesi ihtiyaç duyulan püf noktalarını derledi. Bayat ekmekleri harca kabuğuyla beraber atmayın Köftelerinizin yumuşak olmasını istiyorsanız ekmekleri kabuğuyla koymayın. Kabuklar köfte...

Fransız Tostu Nasıl Yapılır? Ananaslı, şeftali, çilek, yaban mersini, mis gibi kokusu ile ahududu, vişne gibi birbirinden lezzetli meyvelerin yanı sıra kuru meyve parçaları ile hazırlayabileceğiniz tostların en tatlısı Fransızların meşhur tostu ile Pazar kahvaltılarını zenginleştirmeye ne dersiniz? MALZEMELER 2 dilim kadar tost ekmeği 1 tatlı kaşığı ile tereyağı 2 adet yumurta Yarım su bardağı ile süt 2 yemek kaşığı ile toz şeker Yarım paket vanilya Servisi için: 1 yemek kaşığı ile bal 1 yemek kaşığı ile yaban mersini 1 yemek kaşığı ile ahududu Püf noktası: Hazırlamış olduğunuz meyve karışımlı sosu, ekmek dilimlerinin içine çekmesi için karışımda 2-3 dakika bekletin. Pişirme önerisi: Ananas ve şeftali gibi tercih edecekseniz meyveleri tercih ederseniz dilimleyerek tost ekmeği arasına yerleştirebilirsiniz. Sonra yumurtalı karışıma bulayıp, kızartabilirsiniz. Servis önerisi: Suyu, akçaağaç şurubunu, tarçını, yağ kalkanı bir meyve olarak b...

AFGAN PİLAVI NASIL YAPILIR? HAZIRLANIŞI Soğanlarımızı doğrayarak işlemlerimize başlayabiliriz  3 adet orta boy kuru soğanımız var  soğanı nasıl doğradığımız hiç önemli değil  gelişi güzel doğrayabiliriz  soğanlarımızı doğradıktan sonra artık kavurabiliriz  tenceremizi ateşe yerleştirdik, öncelikle

ALMAN KEKİ NASIL YAPILIR? HAZIRLANIŞI Krema için; süt, un ve nişastayı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.  Tozşeker ve kalan tüm malzemeyi ekleyerek el mikseri ile çırpın .  

 İZMİR LOKMASI NASIL YAPILIR? HAZIRLANIŞI Hamur için, unu bir kabın içine alın. Yumurtaları bir başka kasede çırpın ve unun üzerine ekleyin. Sıvı yağı, şekeri, kabartma tozu ve tuzu (isteğe göre) ekleyin ve karıştırın. Sıcak su ekleyin ve hamurunu yoğurun. Hamur yumuşak ve elastik olmalıdır. Eğer hamur çok yumuşak ise un ekleyin, çok sertse su ekleyin. Hamurunu kabın içinde, nemli bir bezle kapatılmış şekilde, 30-40 dakika boyunca dinlendirin. Bu işlem hamurun pürüzsüz ve yumuşak olmasını sağlar. Tuzlu suda haşlamak için bir tencere su dökün ve kaynatın. Tuz ekleyin. Hamurunu tekrar yoğurun ve parçalara ayırın. Parçaları yuvarlak şekilde şekillendirin. Veya kendi istediğiniz şekli ve boyutlarını verin. Haşladığınız suya parçaları atın ve haşlayın. Parçalar yüzeye çıktığında, iyice pişirdiğinizi kontrol edin. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürebilir. Pişirilmiş olan lokmaları, süzgeçle süzün ve üzerine sirke ve tuzlu su ekleyin. İyice karıştırın. İzmir lokmasını sıcak servis edin. İst...

AFGAN BÖREĞİ NASIL YAPILIR? HAZIRLANIŞI Tencerede güzelce margarininizi eritin içerisine ince ince doğranmış soğanlarımızı ve pırasanızı katarak soteleyin daha sonra ince doğranmış ısırgan otunuzu kıyılmış lahana,  tuz,  karabiber ve

DULCE LECHE (SÜT KAREMLİ) TATLISI HAZIRLANIŞI Süt karameli için derin bir tencere kullanmanız önemlidir..5 kiloluk tencere olabilir. Tencereyi suyla çalkalayın, suyu dökün bu sayede süt kaynarken dibi tutmaz. Tencereye 1 litre sütü ve şekeri koyup karıştırın. Ocağa koyun. Ocağa koyduğunuz gibi süre tutun. Tam olarak 50 dk.sonra ocaktan alacaksınız. Ocağa koyduğunuz şekerli sütü

ETLİ BADEMLİ TAJiN NASIL YAPILIR? HAZIRLANIŞI Zeytinyağında etleri ve soyulmuş soğanları soteleyin. Güvece baharat, bal ve 1,5 su bardağı su koyun. Kapağı kapalı olarak 1 saat pişirin. Ayrı bir tavada soyulmuş bademleri pembeleşene kadar kızartın. Etlere ekleyerek karıştırın ve